Lessonレポート ７月のレッスンが終了しました
こんにちは。ここ愛知県は今日は雨は降っていませんが毎日蒸し暑い日々が続いています。今年は梅雨明けが遅くて日照りも少ないせいか野菜の値段が高い！日照りが少なく、雨が多すぎると野菜の出来が悪いし、人間の体も不調が出てきてしまうことも多いですよね...
Lessonレポート 
パン作りで知っておくといいこと パンやお菓子作りにおすすめのキッチングッズ
今日は教室で使用しているキッチングッズで生徒さんからこれ使いやすくていいですね！と言われたキッチングッズをいくつかご紹介しますね。「レッスンで使っていて便利だからうちにも欲しい」と言われて購入しにいかれる生徒さんもいらっしゃいますよ。１．シ...
教室について ７月のレッスンがスタート！毎月開催の月替りパンレッスンとは？
７月のレッスンがスタートしています。毎月楽しみに受講してくださっている方が多い月替りパンは人気のレッスンです。「月替りパンのレッスンはどんな感じのレッスンなの？」「初心者でも参加ができるの？」そんな質問を過去に何度かいただいているので今日は...
Lessonレポート おうちDEスイーツコースがスタートしました！
６月新規スタートのおうちDEスイーツコース当教室はパン作りをメインに教えている教室ですが、パンレッスンの試食時にちょっとしたデザートとしてお付けしていたお菓子がとても美味しいので「ぜひ教えて欲しい」という声が多くありました。今までにもイベン...
パン作りで知っておくといいこと ショートニングをバターに置き換えても大丈夫ですか？
先日のステップUPコースではしっとりふわふわのあんパンと手軽に作れるけど、とっても美味しい大人にも子供にも人気のあるピザを作りました。この日のメニューの油脂はピザ生地にはオリーブオイル、あんぱん生地にはショートニングを使っています。今日はこ...
パン作りで知っておくといいこと 【パン作り】暑い季節の生地作りのポイント
６月に入り急に暑くなってきましたね。外気温は30℃、これだけ気温が高くなるとパン作りにもかなり影響してきます。暑い季節の生地作りには注意してほしい点がいくつかあります。今日は機械まかせで作ったパンがグンとおいしくなるポイントについて書いてみ...
教室からのお知らせ 【教室再開のお知らせ】Lesson再開を待ってました〜！と嬉しい声
コロナ感染拡大による緊急事態宣言が解除されここ愛知県では少しづつ日常が戻りつつあります。ですが、まだ保育園は5月いっぱいは休園。１才男児の孫を預かっています。昨日は公園に行って動き回る孫を安全のために追いかけまわし、外は暑かったしお疲れ気味...
パン作りで知っておくといいこと パン作り 分割、丸め、ベンチタイムを行うときのポイント/愛知県瀬戸市パン作りと食を楽しむ教室MocoMoco Kitchen
こんにちは。コロナ感染予防のために自粛生活に入りかなりの日数がたちましたね。愛知県はようやく緊急事態宣言も解除されましたがまだまだ油断してはいけないと思います。今まで通り、できるだけ皆さんがおうちにいる時間を長くし、再度感染が広がらないこと...
レッスン情報 ６月スタートのおうちDEスイーツコース/愛知県瀬戸市パン作りと食を楽しむ教室MocoMoco Kitchen
こんばんは。みなさん、お元気でしょうか？愛知県の緊急事態宣言が解除されましたね。それでもまだまだ気を緩めてはいけない時期だと思います。ですので教室のLessonは予定通り５月末までは中止とし、６月からはLessonを再開したいと考えています...
教室からのお知らせ 【お知らせ】５月のLessonはすべて中止。販売はしています/愛知県瀬戸市パン教室MocoMoco Ktchen
MocoMoco Kitchenではコロナ感染予防のため5月末まですべてのレッスンを中止いたします。不定期にパンの販売はしております。こんにちは。みなさん、お変わりないですか？今日はとても良い天気です。ついお出かけもしたくなっちゃいますがグ...