Lessonレポート

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パン作りを楽しみながらも確実に技術がアップする秘訣

こんばんは。 最近はレッスンの日が続いていてたくさんの方とお会いできて楽しい日々を送っています。 月替りパンやパンコース、おうちDEスイーツコースなどたくさんのレッスンをさせていただいています。 【11月の月替わ...
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バターの折り込みにチャレンジできる月替りパン<ポテトデニッシュ>

11月に入ってから月替りパンのレッスンを続々と開催しています。 ポテトデニッシュ&りんごクリームパン 今回のレッスンのデニッシュ生地はバターの折り込みは4つ折りを2回しています。 次の折り...
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【体験レッスンレポ】焼き上がったパンの美味しさに感動!

皆さま、こんにちは。 今日は体験レッスンにお越しいただいた方からとっても嬉しいご感想をいただいたので紹介させていただきますね。 とても熱心に私の説明も聞いてくださって柔らかくて美味しい丸パンが焼き上がりました。...
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長く通っていてもレッスンで習うパンはどれも美味しい

毎日暑いですが、皆さまお変わりないですか? MocoMoco Kitchenではここ数日レッスンが続いています。とにかく暑いので、機械捏ねの生地作りは粉を冷やして使っています。 先週のリクエストパンレッスン ハンバーガー...
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【手捏ねパン】手や台についた生地を取っている時間は捏ねられていないということ

皆さま、こんばんは。 お盆休み週間も終わ暑い中ですが エアコンをガンガンにきかせて生徒さんをお迎えして レッスンを開催しています。 昨日はBasicコース(全5回)の最終回 作るのは食パンとクリームパンです。 手作りのカスタ...
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7月のレッスンが終了しました

こんにちは。ここ愛知県は今日は雨は降っていませんが毎日蒸し暑い日々が続いています。 今年は梅雨明けが遅くて日照りも少ないせいか野菜の値段が高い! 日照りが少なく、雨が多すぎると野菜の出来が悪いし、人間の体も不調が出てきてしまう...
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おうちDEスイーツコースがスタートしました!

6月新規スタートのおうちDEスイーツコース 当教室はパン作りをメインに教えている教室ですが、パンレッスンの試食時にちょっとしたデザートとしてお付けしていたお菓子がとても美味しいので 「ぜひ教えて欲しい」 ...
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【出張Lesson】たまには飾り巻き寿司Lessonも♪

現在MocoMoco Kitchenでは通常通りLessonを開催しております。ご心配、ご不安な方、少しでも体調が悪い方はキャンセルをLesson日の3日前までにお願いいたします。 ただし、急な体調不良の場合は4月も引き続きキャンセ...
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ねじねじねじねじ!デニッシュの楽しい成型!/愛知県瀬戸市パン作りと食を楽しむ教室MocoMoco Kitchen

2/13スタート Basicコース木曜コース締め切りまであと3日!(2/11〆切) ✉ お問合せはこちら ここ数日、とても寒いですね〜! でも、これが冬ですよね。今年は暖冬でなんだか季節を間違えそうなくらいです。 ...
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1dayLessonでは30匹のねずみパンが誕生してます!コース制レッスンだけではない理由/愛知県瀬戸市パン作りと食を楽しむMocoMoco Kitchen

2020年1月・2月のLesson情報をクスパに掲載しています。 教室についてのお問い合わせはHP MocoMoco Kitchen パン作りと食を楽しむ教室TEL  090-1830-1706 1月の月替りパンLes...
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