2022年５−６月の１DAYパンレッスンメニュー
５−６月のメニューと日程が決まりました。
ぜひ作ってほしいおすすめのパンをご用意しました。
メニューはこの２種類
●ニューイングランドホットドックバンズ
●メープルロックロール
開催日程
＜5月＞ 16（月） 27（金） 29 （日）
＜6月＞ 2（木） 15（水）
時間は全日程 10:30-13:30
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メニュー１ ニューイングランドホットドックバンズ
ニューイングランドホットドックバンズは細長いいバンズが
ひっついて焼ける面白いビジュアルです。
ホットドック用のパンのちぎりパンみたいな感じです。
四角の型を使って焼きますが、型を持っていなくても作れますので
ご安心くださいね。（厚紙が必要です。）
並んで焼けたドッグバンズを手でちぎったり、ナイフでカットして
断面の両面をフライパンで焼いてカリッとさせる。。。
うっすらとバターを塗るとよりおいしくなりますよ。
そして中央に切り込みを入れて。
（切り込みは焼く前に入れておいた方がいいです）
ホットドックにしたり、野菜などをサンドして食べると
とってもおいしいんです💕
ソーセージはもちろんのこと、
お好きなお野菜などで召し上がってくださいね。
シンプルにそのまま食べてもらってもおいしいです。
パーティーなどでも色鮮やかな具材をサンドすれば
見栄えもよくて活躍すること間違いいなし🎉
メニュー２ メープルロックロール
メープルロックロールのメープルシートは手作りして折り込み成形をします。
ゴツゴツとした岩のような見た目なのでロック（岩）、
くるくる巻くのでロール。
というわけでメープルロックロールというネーミングになりました^ ^
暖かくなってバターを使うクロワッサンは作りにくいですが、
メープルシートはこの季節でも大丈夫👍
折り込み成形に慣れていない方でも、成形のコツやポイントをお伝えします。
私がしっかりサポートしますのでぜひチャレンジしてみてくださいね。
メープルの甘い香りと柔らかいリッチな生地で
メープルシートを折り込んだ生地をカットして
クルクル〜とロールして楽しい成形です♪
折り込み成形の様子をショート動画にしてみました。
レッスンでは一緒にじっくりと作りましょう。
みなさまのご参加をお待ちしております。
レッスン料金
１DAYレッスンは２種類のパンを作ることができます。
5-6月１DAYレッスン料金 ￥6,300（税込）
＊レッスン料金はその時のメニューにより変動しますのでご了承ください
お一人の作るパン
●ニューイングランドホットドックバンズ １個
（ホットドックパン5個分の大きさ）
●メープルロックロール ５個
＊ご自分の作ったパンを試食後、お持ち帰りしていただけます。
＊今回のホットドックバンズは講師の作ったもので、やさいサンドにしてご試食いただきます。
開催日程
＜5月＞ 16（月） 27（金） 29 （日）
＜6月＞ 2（木） 15（水）
時間は全日程 10:30-13:30
その他の募集中のレッスン
4/19 Basicコースの体験レッスン あと３名様
＊スケジュールがいっぱいでBasicコースの募集は数ヶ月に1回の不定期です。
これからパン作りを始めたいと思っている方はこの機会にぜひご受講ください。
本コースは5月か6月以降の火曜日の日程でスタート予定です。
5/20 3種のお菓子が作れるスイーツレッスン キャンセル待ち募集
ベイクドチーズケーキ・ブッセ・マンゴープリン
5/25 ナン&チキンバターカレー あと１名様
他に彩りピクルスとマンゴーゼリー
これからの健康を考えたパン作りをお仕事にしたい
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