油脂

柔らかくてふっくら焼けたパンは見るからにおいしそうですね。でも、実はパンはたった４つの材料があればできてしまうのです。・小麦粉・酵母・塩・水油脂類は入れなくてもパンはできます。では、なぜ材料には油脂類が使われていることが多いでしょうか？今日...