材料について

パン作りで知っておくといいこと

ショートニングをバターに置き換えても大丈夫ですか?

先日のステップUPコースではしっとりふわふわのあんパンと手軽に作れるけど、とっても美味しい大人にも子供にも人気のあるピザを作りました。 この日のメニューの油脂はピザ生地にはオリーブオイル、あんぱん生地にはショートニングを使っています...
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