パン作りで知っておくといいこと ショートニングをバターに置き換えても大丈夫ですか? 先日のステップUPコースではしっとりふわふわのあんパンと手軽に作れるけど、とっても美味しい大人にも子供にも人気のあるピザを作りました。この日のメニューの油脂はピザ生地にはオリーブオイル、あんぱん生地にはショートニングを使っています。今日はこ... 2020.06.19 パン作りで知っておくといいこと材料について