１DAYレッスン 2026年7月１DAY月替わりパンレッスン枝豆とチベーコンのフガス&パインクリームのトロペジェンヌ
レッスンは終了しました。レシピ動画を販売しています。（一般・先生向家のライセンス）2026年7月の１DAYパンレッスン「今年はパン作りを始めてみたい」そう思っていたけれど、何もしないであれよこれよと半年も過ぎてしまったという方はいらっしゃい...
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１DAYレッスン 2026年８月の１DAYレモンまみれの会
レッスンは終了しました。レシピ動画を販売しています。（一般・先生向家のライセンス）暑い夏でも美味しいものを食べたい！それでも、やっぱりこってりしたものは食べられないという方へ8月は夏におすすめの爽やかなレモン🍋を使ったパンとお菓子のコラボメ...
１DAYレッスン 2026年６月１DAY月替わりパンレッスン
レッスンは終了しました。レシピ動画を販売しています。（一般・先生向家のライセンス）2026年6月の１DAYパンレッスンここ数年は５月といっても夏に近いように暑い日が多くなりましたね。初夏のいい気候という時期がなくなってきたような気がします。...
１DAYレッスン 秋の新メニューはお芋とほうじ茶のパン２種類
少しづつ秋めいてきましたね。今日は10月からのレッスンのご案内になります。先日Instagramのアンケートでさつま芋か栗かどっちを使ったパンがいい？とアンケートをしてみたら『さつま芋』が大多数でした。さつま芋好きな方がすご〜く多い（笑）と...
１DAYレッスン 2021年1月は干支パン作りで楽しくスタート！
2021年1月の募集レッスンのお知らせです。ここ数年恒例になってきた干支パンを月替わりパンレッスンで作ります！来年は丑年ですね。先にLINEでレッスン情報をお知らせしたところ早々にご予約をたくさんいただいております。残席も少なくなってきまし...
１DAYレッスン 11月・12月の募集レッスン
朝晩はもうとても寒くなりました。私は夜型人間なのでけっこう夜中まで起きていますが朝が弱いので寒い朝は一段と起き上がって目が覚めるまでが辛いです。パン作りでも寒くなると酵母の働きが鈍くなりますね。パンを捏ねるときの仕込み水の温度もここ数日でか...